【彩神 下载官方】深夜食堂文思豆腐是什么 真如苏主任所说是浪漫的故事吗

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  《凌晨食堂》最新一集  ,苏主任刁难其他人的保姆。大凌晨要吃那此清蒸全羊  ,炸飞禽还有文思豆腐。还说文思豆腐一个 浪漫故事  ,跟一个 文思公主有关。苏主任巴拉拉说了一大堆。保姆但是不懂。

  文思豆腐真的讲的是文思公主的故事吗?着实都是的 ,文思豆腐说的着实是关于一个 和尚的故事。

 



  文思和尚  ,清朝年间人  ,生卒不详 ,出家于扬州天宁寺下院  ,古代名厨之一。清代俞樾的《茶香室丛钞》中说:“文思字熙甫  ,工诗 ,又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者  ,谓之文思豆腐。”

  文思豆腐羹是淮扬地区一款传统名菜 ,属于淮扬菜。它现在开始英文英文清代  ,至今已有100多年的庆史。传说在清乾隆年间  ,扬州梅花岭右侧天宁寺有一位叫兰文思的和尚 ,善制各式豆腐菜肴。